Основные характеристики

Тип продукта
Порошок из фиолетового ямса (Ube)

Состав
100% порошок фиолетового ямса

Страна происхождения
Филиппины

Цвет
Насыщенный натуральный фиолетовый

Вкус
Нежный, слегка сладковатый, с нотами ванили и орехов

Аромат
Легкий, сливочно-ванильный

Особенности

• без красителей
• без ароматизаторов
• без консервантов
• подходит для веганов
• не содержит глютен

Подробное описание

Убе — традиционный филиппинский фиолетовый ямс, который давно стал одним из символов местной кухни. Благодаря своему насыщенному природному цвету и мягкому вкусу он получил популярность далеко за пределами Азии и сегодня используется в кофейнях, кондитерских и домашних рецептах по всему миру.

Порошок изготовлен исключительно из натурального фиолетового ямса без добавления сахара, красителей и других компонентов. Он легко смешивается с молоком и растительными напитками, хорошо подходит для приготовления кремов, теста, муссов и десертов.

Убе придает блюдам красивый глубокий лиловый оттенок и легкий сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с молоком, кокосом, ванилью, белым шоколадом и матча.

Почему стоит попробовать

✔ 100% натуральный состав

✔ Филиппинское происхождение

✔ Яркий природный цвет без искусственных красителей

✔ Универсальное применение в напитках и десертах

✔ Подходит для домашнего приготовления и профессиональной кухни

✔ Экономичный расход

Как использовать

Убе Латте

На одну порцию:

• 3–5 г порошка
• 30 мл горячей воды
• 180–220 мл молока или растительного напитка

Тщательно размешайте порошок, затем добавьте подогретое или охлажденное молоко.

Для выпечки

Добавляйте 5–20 г порошка в зависимости от рецепта для получения насыщенного цвета и характерного вкуса.

Отлично подходит для

• латте
• bubble tea
• смузи
• милкшейков
• чизкейков
• мороженого
• кремов
• макарон
• панкейков
• кексов
• бисквитов
• вафель

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой упаковке, избегая попадания влаги и прямых солнечных лучей.